六安瓜片属于什么茶?
六安瓜片 简称瓜片片茶是中华传统历史,明朝也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带在唐代被称为泸州落茶,在明代被称为六安瓜片, 为上品极品茶,清朝为朝廷工厂录完挂片为绿茶特种茶类具有悠久的历史底蕴和丰富的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无压无梗的茶叶,有单片生叶制成
六安瓜片属于什么茶?
绿茶,六安瓜片是一种绿茶,产于安徽省六安市境内的太平河流域。六安瓜片是中国十大名茶之一,也是安徽省特产之一。
六安瓜片的外形扁平而匀整,茶叶呈现黄绿色,汤色清澈明亮,香气清幽高雅,滋味鲜爽回甘,是一款非常受欢迎的高质量绿茶。六安瓜片茶树生长在海拔800米以上的高山地区,气候凉爽、湿润,土壤肥沃,这些条件为茶叶的生长提供了优越的环境。
值得注意的是,六安瓜片茶有很多冒充品和假冒品,如果您想品尝正宗的六安瓜片茶,建议您选择正规的茶叶店或者购买正规渠道的产品。
六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片是生茶还是熟茶?
六安瓜片既不是生茶也不是熟茶,是绿茶。准确的说,而因扳片的特殊工艺的存在六安瓜片成为了特种绿茶。普洱才有生茶、熟茶之分。熟茶在绿茶的基础上经发酵而成。六安瓜片因清朝慈禧太后生下光绪后才享用每月四两的待遇而名声大噪。当然主要还是因为六安瓜片的特殊选材和制作工艺以及自身优良品质而名扬四海。我们敬爱的周恩来总理也颇好六安瓜片。据记载:1975年深秋的一天,重病在身的周恩来总理问医护人员:“有没有六安瓜片茶?……我想喝点六安瓜片茶!”当周总理喝着工作人员找遍京城大小商场才觅得的六安瓜片沏的热茶时,他回味良久,神情凝重地对医护人员说:“谢谢同志们,我想喝六安瓜片,是因为想起了战友们,想起了叶挺将军,喝到了六安瓜片茶,就好像见到了他们……”原来,1939年4月下旬,叶挺从皖南新四军军部前往六安,肩负开辟皖东抗日根据地的重大使命,六安各界人士招待叶挺将军的,就是此地盛产的“六安瓜片”。当时,六安瓜片的茶香让这位著名将军赞叹不已。后来叶挺到达重庆,把一大方筒来自六安的“六安瓜片”送给了周恩来。很快,周恩来也喜爱上了这种香意氤氲的好茶。我的家乡六安因盛产六安瓜片而深感自豪。
生茶。
是绿茶特种茶类。六安瓜片,简称瓜片,片茶,是中国十大名茶之一,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,六安瓜片产自大别山一带,以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片是太平猴魁的碎叶吗?
六安瓜片当然不是太平猴魁的碎叶。两者是不同品种。
"六安瓜片"产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。
六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
太平猴魁,属于绿茶类尖茶,为汉族传统名茶,中国历史名茶之一。其产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
太平猴魁茶的采摘和加工十分精细严格。猴魁茶采自新梢芽叶,这种茶芽壮叶肥,色绿多毫,持嫩性好,保证了成品茶的质量。猴魁茶的采茶期在“谷雨”至“立夏”之间,采茶时还有“四拣八不采”的要求。“四拣”是指拣高山不拣低山;拣阴山不拣阳山;拣壮枝健枝不拣弱梢病枝;为了保证鲜叶大小整齐、老嫩一致,对采回的鲜叶要按一芽二叶的标准一朵朵进行选剔(也称为拣尖)。“八不采”即无芽不采、小不采、大不采、瘦不采、弯弱不采、虫食不采、色淡不采、紫芽不采。采制猴魁茶一般是上午采、中午拣、下午制。