我想开一个鲜花店，请问应该从什么方面着手？
在花店的选址上：一般我们会选择靠近小区，靠近高中或大学，靠近高层写字楼和宾馆，接近像酒吧街的休闲消费区，也可以选在主要干道或十字路口处，也有将花店设在超市内和高档公寓或小区住宅内的，选择花店的地点有很多，但最主要的是要在顾客购买方便的地方，并且周围的顾客有一定的稳定收入的地方才有建立花店的可能性。
1． 设立电话定花
2． 配有鲜花速递业务
3． 建立网上售花
4． 盆栽花木的租摆和养护
5． 各种绿化工程
6． 花艺设计很重要，有婚礼会场和新人的设计，室内花艺设计，掉念会场设计，酒店装饰设计，会议商务会场设计，公司和企业开业庆典活动设计… …
7． 花店内的商品种类的多元化，但一定要符合花店的特色 花店内的鲜切花必备品种 玫瑰花，康乃馨，百合，剑兰，菊花，（配花：漫天星，情人草，黄莺…）（配草：散尾叶，巴西木，龟背叶…）在花店条件和顾客需求上可有一些特色花。
露营生意好做吗？
露营业务是不是一门好生意,首先跟当地的气候、地理位置、经济发展程度密切相关。
一门心思扎在露营上的李琦林提到,在宁夏,他们的露营业务,“来咨询的人很多,实际下单的很少”。 在他的园区,白天单人消费需要100元以上,晚上露营过夜需要300元以上。 目前营地营收主要依靠白天游玩的客人消费,比如在营地消费下午茶、火锅、烧烤、参加亲子活动等,真正来营地过夜的露营营收,只占总营收的2成。
露营业务本身的局限性,也影响着营收增长。 露营属于周末经济,即周末和节假日生意火爆,日常生意冷淡。 而一家露营营地的单日承载量有限,即便周末再火爆,也有营收天花板。 这是一门受气候影响极大的生意,户外遇到刮风、下雨等天气,就无法露营,在北方,还有漫长的冬季无法开业等不利因素。 李琦林经营的这家店去年8月正式开业,“到10月末又歇业,今年3月才开始营业,按这样的节奏,预计在2023年才能实现盈利”。
越深入露营生意,越发现专业技能的重要性。 营地想要更有竞争力,必须打出差异化。 李琦林以露营地常配备的烧烤为例,为了留住客人,需要研发新产品,或做得更好吃,或让客人参与度更高。 在内容形式上,有些城市露营场地,已经开发出篝火、荧光舞会、音乐会等游玩项目。 不仅如此,桌面如何摆放、花艺如何展示,都要讲究生活美学。 甚至采购的餐食、器皿、毯子、桌椅,都要考虑拍照打卡是否好看,市面上流行的风格,经营者都要时刻关注。这其实,很考验经营团队的审美。
另外,也需要对设备保持更新换代,满足不同客群需求。 李琦林提到,他们现在正在接触团建客户,需要找能容纳20-40人的天幕、桌椅等。 同理,想要接待不同类型的顾客,如亲子类、情侣类,需要针对客户做定制产品。 他的露营地主打精致轻奢露营,会增添一些摆放有仪式感的帐篷、桌椅等,费用投入不少,一套下来就要花三四万。
露营看上去门槛低,做好却不容易。 前期场地、硬件投入,还要一支专业的运营团队。 这些,都是经营者需要解决的问题。
