冷库花和鲜花区别？
冷库花和鲜花是两种不同的花卉商品，它们的保存方式、品质和用途有所区别：
1. 保存方式：冷库花是通过冷藏的方式保存的花卉。这些花卉在采摘后，会迅速进行预冷处理，然后放入低温冷库中储存。冷库花通常可以长时间保持新鲜状态，避免凋谢和腐烂。鲜花则是在特定的采摘时间（通常是清晨或傍晚）采摘后，立即运输至市场进行销售。鲜花的保鲜期较短，需要尽快出售，否则容易凋谢。
2. 品质：冷库花在低温环境下保存，可以长时间保持新鲜状态，色泽、形态和香气都相对较好。鲜花由于采摘后的储存时间较短，品质可能会受到一定程度的影响，花瓣可能会变得褶皱、脱水，香气也可能变得不那么浓郁。
3. 用途：冷库花通常用于制作花束、花篮、花盒等花卉礼物，以及一些需要长时间保存的场合，如婚礼、宴会等。鲜花则主要用于日常生活中的鲜花装饰、插花艺术等，具有更强的生活气息。
4. 价格：冷库花由于其长时间的保存和较高的品质，价格通常较高。鲜花由于储存时间较短，价格相对较低，更贴近于日常消费。
在购买时，可以根据自己的需求和预算选择不同的花卉商品。冷库花和鲜花各有特点，都可以为生活增添色彩和美丽。
1.看花头。
冷库花因为储藏的久，花头颜色黯淡，用手轻捏花头，软绵没有弹性。
2.看包装纸。
冷库花在冷库待了太久，包装的瓦楞纸也受潮已经发软，受潮的包装纸容易滋生细菌，造成花材病变腐烂。
3.看叶片。
在冷库内存放太久的花，因为冷库缺水空气不流通。叶片开始干枯，枝叶没有光泽，会出现变黄，萎缩等现象。
为什么买来的花泡着不会开？
、关于新鲜度，冷库里存放的时间过久的花不易开放，在花店长时间没有打开包装充分吸水的花不易开放，一些带网套的花长时间没有摘掉的不易开放。
2、关于处理方式，放进花瓶前没有剪根的、剪根后没有马上放进水里的花有时会不能开放。
3、关于清洁，花瓶没有彻底清洗，细菌很多的，插花不易开放；插花的水不干净，花不易开放。
4、关于添加剂，在插花的水里乱加添加剂的，比如说糖类，花会很容易蔫萎。因为糖类会导致细菌激增，最终导致花茎中的导管堵塞，进而使花头无法得到水份供给导致蔫萎。
5、关于温度，冬季温度很低的情况下，花不易开放。
苏子叶直接冷冻还是焯水后冷冻？
新鲜的苏子叶需要生冻。苏子叶的保存方法有很多种，除了可以用冰箱保存，还可以用坛子保存，坛子可以隔绝氧气，所以在一定程度上抑制了苏子叶的有氧呼吸，延长保质期。
苏子叶还可以洗干净保鲜。将买回来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净，晾干，用保鲜袋袋装好，之后放入冰箱的保鲜层中，这样可以存放好一段时间。
苏子叶还可以放入泡沫盒中，这样可以保存比较长的时间。
晾干保存也是一个不错的保存方法。将苏子叶洗干净之后，擦干，放在阳光底下保存三天左右，在苏子叶变干燥之后，研磨成粉末，之后装入调料盒子中保存，这样可以存放半年左右。
直接冷冻，苏子叶如果想要短期冷藏保存，建议可以把苏子叶洗净后晾晒干，装入保鲜袋中放入冰箱的保鲜层，一般可以保存5~7天左右。
苏子叶在没有专业冷库的情况下，冷冻保存的时间建议不要超过1个月，时间过长冷冻的苏子叶可能会逐渐泛出苦味。
