苦荞酒产地?
在我国,苦荞麦主要产地有四川、贵州、山西、内蒙古、新疆、宁夏、青海、陕西,主要分布在秦岭以北的地区,因为苦荞麦大多生长在高寒地区,喜欢凉爽一点的环境,而四川凉山和山西雁门都属于高寒没有污染的地区,所以在这么多产地中,四川凉山和山西雁门这两个地方生产的苦荞麦是非常有名的,而且四川凉山还有“苦荞麦之乡”的称号,山西雁门生产的苦荞麦中的黑荞麦被誉为“五谷之王”,营养价值也是非常高的。
若荞酒以产地为湖北毛铺的劲牌有限公司生产的苦荞酒最为正宗。
毛铺苦荞酒是劲牌有限公司开发的一款健康白酒,精选优质苦荞麦,运用现代表化小曲白酒酿造工艺,经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分,独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵,经检测,毛铺苦荞酒中苦荞黄酮(苦荞麦主要功能成分)含量均在50mg/L以上。
苦荞什么地方产的最好?
苦荞的分布范围广泛,在国内的东北、华北、西北、西南山区都有,世界范围内在欧洲,亚洲和美洲均有栽培。
优质苦荞麦的产地包括四川凉山,云南高寒地区,山西雁门,其环境适宜苦荞麦的生长,且大都属于无污染地区,产出的苦荞麦质量都不错。
中国荞麦产地产量排名?
中国荞麦的产地产量排名如下:(2017年)
1 内蒙古 17.1万吨 占比31.7%
2 陕西 8.7万吨 占比16.1%
3 四川 6.5万吨 占比12.1%
4 甘肃 4.8万吨 占比8.9%
5 广西 2.9万吨 占比5.4%
6 山西 2万吨 占比3.7%
7 贵州 1.7万吨 占比3.2%
8 云南 1.4万吨 占比2.6%
我国荞麦生产区域布局整体相对集中。荞麦产量排名全国前三的省份产量之和占全国产量的50%左右,排名前十的省份,占到全国产量的近75%。内蒙古、陕西省、甘肃省种植主要为甜荞麦,苦荞麦主要分布在云南、四川、陕西等地。
中国产荞麦面最佳产地?
雁门清高黑苦荞的原产地山西古雁门郡,海拔1800米以上,为高寒无污染山区,属于原生态古老作物,又称“鞑靼荞”,为黑苦荞中的极品,土壤中含有丰富的硒元素,原料产品无害虫侵蚀。国家质量监督检验检疫总局于2010年第111号公告批准对左云苦荞(即:雁门苦荞)实施地理标志产品保护。公司生产的苦荞原料及苦荞系列产品均通过了中绿华夏的有机苦荞认证。
《本草纲目》中记载:苦荞麦性味苦、平寒,有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。临床糖尿病治疗实践证明,苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂,从而抑制糖尿病及其合并症的发展。近年来雁门清高已经有许多苦荞产品面世,像黄金粥、苦荞香米、苦荞粉、苦荞茶、苦荞面条等等。