陆川猪优缺点?
陆川猪体型特点是矮、短、肥、宽、圆,头较短小,体型紧凑,嘴中等长,鼻梁平直,面略凹或平直,额较宽,有“丫”字型或棱形皱纹,额中间多有白毛;耳小直立略向前外伸,背腰宽稍凹陷,腹大似船底形;殿短稍倾斜,尾根高,四肢粗短;蹄宽,多呈卧系;有效乳头6—7对,多则8对;被毛稀短,毛色为黑白花,头、耳、颈背、腰、殿、尾为黑色,其余均为白色,在黑白交界处有一条4—5厘米白毛黑白晕带;头颈交接处多有一条2—3厘米宽的白带,毛色稳定。陆川猪的优点是耐粗饲、适应性强;母猪母性好、繁殖力高、杂交优势明显;早熟易肥,肉质鲜嫩;缺点是生长速度慢,饲料利用率低。
陆川猪优点:
陆川猪肉质鲜嫩,脂肪含量较高,口感好,味道醇香。据检测,陆川猪背最长肌脂肪含量为8.86%,热能为697.9千焦/100克,蛋白质含量为20.9%。
陆川猪缺点:
同时它也有着很明显的缺点,生长速度慢,脂肪含量高,瘦肉率低,圈养精料饲养的情况下仅有36.7%,所以这一点不再适合现代人的肉食观念,饲养陆川猪只能采取放养或杂交改良的方式。
唐猪与陆川猪区别?
区别如下:
1.唐猪:毛色比较整齐一致,从头至尾沿背线为宽阔黑带,并向左右延伸至体侧中部。体侧下半部、腹部和四肢为白色,整个体躯毛色黑白各占一半,黑白分界比较平整,接近水平直线,分界处有黑皮白毛的灰白带,头大小适中,额有“∧” “∨”形皱纹,嘴筒稍扁而翘,耳小直立较薄而小背,体躯宽深短圆,背腰微弯,腹大,臀部较平,四肢较短矮,乳头数多为5对。
2.陆川猪:体型矮、短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常拖地,毛色呈一致性黑白花。
什么是陆川猪?
陆川作为中国地方名猪,有着很多优点繁殖能力肉质抗性等可以作为商品猪的母本食用,食用价值也是比较高。陆川猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点。
陆川猪体型矮、短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常拖地,毛色呈一致性黑白花。早在明朝万历已卯(1579)年编纂《陆川县志》中已有关于陆川猪的记载。历史悠久,品质优良,因原产于广西东南部的陆川县而得名,现主要分布于玉林、钦州、梧州等地,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点,2000年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录。
陆川猪的生产性能?
陆川猪是我国广西地区的一个地方品种。属脂肪型猪种,其体型特点是圆、短、宽、矮。皮肤丢色呈一致性的黑白花;头、耳、背、腰、臀及尾为黑色,其余部位为白色,在黑白交界处有一条4~5厘米白毛黑皮的“晕”。陆川猪皮薄、被毛短、细、稀疏,头较短小。嘴中等长,面微凹或平直,额较宽有横纹或菱形纹,耳小向外平伸,胸深,背腰宽、凹陷、腹大拖地,臀短多倾斜,尾粗大,后腿有皱槽,四股粗短,多卧系,乳头6~7对。陆川猪是中国八大地方优良品种、其主要优点为早熟易肥,皮薄肉嫩、肉质味道好,耐粗饲、容易饲养,母猪繁殖力高,平均窝产仔12头以上,而且母性好,猪遗传力稳定,但也有其缺点,主要是体躯矮小,背腰过凹陷,腹大拖地、臀部丰满,生长速度慢,饲养报酬低。
母猪繁殖力高,平均窝产仔12头以上,而且母性好,猪遗传力稳定。生长速度慢,饲养报酬低,一般饲养条件下,陆川猪生长期平均日增重为321克,饲养报酬为4.13:1(陆川猪耗料高、主要原因是陆川猪生长慢、饲养营养水平低)。成年猪平均屠宰率为76.3%。用传统的饲养方法,不喂精料、只喂洗米水、米糠、红茹藤、剩菜,剩饭,6月龄公猪2头平均体重为24.95公斤,母猪10头平均体重为42.22公斤;12月龄公猪平均体重为87.3公斤,母猪平均体重为79公斤。按规模养猪,生长发育明显加快。皮薄肉嫩、肉质味道好,胴体瘦肉率为36.7%。食用可饲喂一定比例的玉米粉、米糠,麦皮、花生饼。