伽蓝菜的家常做法？
食材：苤蓝、大蒜、红椒、食用油适量、食用盐一勺、生抽一勺、鸡精半勺
伽蓝菜的家常做法步骤
第一步：把苤蓝刮皮，清洗干净，改刀切丝，大蒜切片，红椒切丝，备用。
第二步：起锅加入适量食用油，待油温5成热时，把备好的蒜片和红椒丝放入锅中，炒至爆香，接着把切好的苤蓝倒入锅中，炒至断生，即可。
第三步：炒好后，加入一勺生抽、一勺食用盐和半勺鸡精，翻炒均匀，即可盛出装盘。这
伽蓝菜的养殖方法和注意事项，伽蓝菜怎么养？
一、养护方法
1、土壤：伽蓝菜适合在排水不错的沙质土的土壤自然环境当中生长发育。在配置盆栽植物土壤的情况下，能够应用烂掉的叶片和泥炭土灰混和而成的土。以后再再加一些河中的碎石子、贝壳粉涂料等来把它混和的配置。
2、盆栽花盆：伽蓝菜趋向于中小型的盆栽花盆，在挑选盆栽花盆的情况下最好是不必挑选做法简易不经久耐用的盆栽花盆。能够挑选一些排水比较好、较为透气性的中小型盆栽花盆。比如陶瓷花盆和紫砂盆。
3、阳光照射：它较为喜爱太阳，平常能够让它多晒一晒太阳，以确保它可以健康地生长发育。它怕曝晒，如果是在夏季的情况下，必须临时把它迁移到清凉一点的地区，防止它被炎日曝晒到。别的时节让它接纳一切正常的日照市就可以了。
4、水份：它不用较多的水份，因为它必须维持一个干躁的自然环境。因此它不宜多多的浇灌，一般一个月浇灌三次就可以了。在春夏季两个季节天气炎热的情况下，要适度地多浇一点水，那样才不容易叶片少水。
二、养殖方法
1、繁殖：它在一年四季都能栽种。但是最好是的栽种时节是冬天，那样栽种能在冬季和春季能够充足的发展起來，也有利于它渡过夏季。应用插枝法插进土壤当中避荫，2个礼拜它就能生根发芽了。
2、剪修：以便维持盆栽植物伽蓝菜和样子别具一格，要对它开展按时的剪修把它过度密不可分枝干剪去。那样能够维持花的营养物质充裕。
1.
养殖环境 伽蓝菜喜排水透气性好的土壤,养殖的过程中,可以使用腐叶土、草木灰、河沙、贝壳粉配制基土,并挑选疏松的多孔陶盆或紫砂盆作为器皿,而且要将伽蓝菜放在向阳的环境中,让植株进行光合作用。
2.
水肥管理 伽蓝菜对水分的需求较低,养殖的过程中,可以每月浇灌三次水分,春夏季节温度较高,需要增加单次的浇水量,而且伽蓝菜进入生长期后,要每隔半月施加一次腐熟的人畜肥,促进植株的生长。
3.
注意事项 伽蓝菜的枝叶过于繁茂,就会影响植株间的透气性,养殖期间,要定期使用消毒后的锋利剪刀,将生长过于紧密的枝条剪除,提高植株间的通透性,让养分集中供给给花蕾,而且伽蓝遭受病害后,要及时剪除病叶,并喷洒多菌灵药剂。
怎么养殖伽蓝菜呢？
一、养护方法
1、土壤：伽蓝菜适宜在排水较好的沙质的土壤环境之中生长。在配制盆栽土壤的时候，可以使用腐烂的叶子和泥炭灰混合而成的土。之后再加上一些河里的沙子、贝壳粉等来把它混合的配制。
2、花盆：伽蓝菜倾向于小型的花盆，在选择花盆的时候最好不要选择制作方法简单不耐用的花盆。可以选择一些排水比较好、比较透气的小型花盆。例如陶盆和紫砂盆。
3、光照：它比较喜欢阳光，平时可以让它多晒晒太阳，以保证它能够健康地生长。它怕暴晒，如果是在夏天的时候，需要暂时把它转移到凉爽一点的地方，避免它被烈日暴晒到。其他季节让它接受正常的日照就可以了。
4、水分：它不需要较多的水分，因为它需要保持一个干燥的环境。所以它不适合多多浇水，一般一个月浇水三次就可以了。在春夏两季高温天气的时候，要适当地多浇一点水，这样才不会叶子缺水。
二、养殖技巧
1、繁殖：它在一年四季都能播种。不过最好的播种季节是冬季，这样种植能在冬天和春天可以充分的成长起来，也利于它度过夏天。使用扦插法插入土壤之中避荫，两个星期它就能生根发芽了。
2、修剪：为了保持盆栽伽蓝菜和形状美观大方，要对它进行定期的修剪把它过于紧密枝叶剪掉。这样可以保持花的养分充足。
三、问题诊疗
1、叶枯病：它会受到叶枯病的影响，在叶子上出去斑点。发病以后，应该及时把病叶切除，并使用多菌灵喷洒治疗。
2、虫害：它会受到介甲虫的侵害。生虫后，可以使用小刷子把虫子赶走，并且使用吡虫啉灭死幼虫和保护盆栽。
四、其他问题
1、能否室内养殖：由于它喜干燥的缘故，建议在室内干燥的地方养。养护时要勤加通风。
2、是否有毒性：伽蓝菜是有毒性的，而且营养价值也很低，所以尽量不要拿来食用。
