龙芽白菜的做法?
步骤1
准备1颗白菜,选择小一点的。把白菜根部比较偏硬、不易做造型的白菜帮部分切掉,再把叶子一片一片掰下来,保持叶子的完整性,放入清水中,清洗干净。
步骤2
烧一锅开水,加一小勺盐、几滴食用油,放入白菜焯水2分钟左右,焯到白菜变色变软,捞出迅速过凉水
步骤3
把白菜叶取出控干水分,从白菜帮开始,紧紧地卷起来。
步骤4
再把卷好的白菜卷摆入盘中。
步骤5
油热爆香蒜末,再沿锅边淋一勺清水,大火烧开,加少许盐、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀进行调味,最后加1勺水淀粉勾芡一下,再次烧开煮至汤汁变稠即可。
步骤6
把煮好的汤汁淋在白菜卷上,再撒上一点葱花点缀即可。
用料 :白菜 半棵
冻豆腐 几块
粉条 一小把
猪肉 几片
牛肉粉 适量
盐 适量克
做法 :1.食材准备好,清洗干净,砂锅里的鸡汤加热,等着开锅
2.白菜帮的部分片一下,要不太厚,上面薄的部分用手撕开即可
3.鸡汤开锅后放入切好的肉片,放牛肉粉,再开锅放入白菜片
4.加入冻豆腐,开锅转小火炖
5.放了点粉吸吸汤,就这么一直炖,粉熟了就可以关火了,放盐开吃。
1、大白菜洗净,擦干水份,用手掰成大小合适的块状。
2、麻酱2汤勺盛入碗中,再用同样大小的汤勺称量陈醋,醋的量是麻酱的3倍,也就是6汤勺的陈醋。用醋来调麻酱,醋不要一次全部放入,要少量分次加入,每加入一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。
3、加入陈醋拌匀以后再加入2克盐、家里吃饭用的瓷勺,加入多半勺的白糖,再加入6勺的蜂蜜。基本上的原则是加入几汤勺的醋就加入几瓷勺的蜂蜜。
4、充分的拌匀,然后放入冰箱冷藏30分钟。
5、30分钟以后把麻酱倒在白菜上拌匀就可以吃了。
龙牙白菜的营养成分?
龙牙菜好 营养丰富。
龙牙白菜又名仙鹤草,槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿,主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州,湖南等省。含22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等矿物质的含量都比人参高,特别是锗的含量是人参的3.6倍。
龙芽白菜介绍?
龙芽白菜又名仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾。
多年生草本,高达1m,全株具白色长毛。根茎短,常生1或数个根芽(越冬芽)。茎直立,被疏柔毛及腺毛。 龙牙菜又名仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾。主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州,湖南等省,生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。 多年生草本,高达1m,全株具白色长毛。根茎短,常生1或数个根芽(越冬芽)。茎直立,被疏柔毛及腺毛。羽状复叶互生,小叶大小不等,间隔排列,卵圆形至倒卵圆形,长2.5~7cm,宽1.5~3.5cm,边缘有锯齿,两面均被柔毛;托叶近卵形。总状花序顶生;花萼倒圆锥形,5裂,裂片基部生多数钩状刚毛,宿存;花瓣5,黄色;雄蕊5~15;子房半下位,花柱突出。萼筒于果熟时增厚,下垂,顶端有一轮直立钩刺,外有较深纵沟。极似仙鹤头部,因而称仙鹤草。 花果期5~12月。