野鲢鳙市场价一斤多少?
我认为,野鲢鳙的价格一般在8元左右一斤,具体价格因鱼种、市场、季节等不同而不同,例如鲢鱼的零售价格一般在8元左右一斤,鳙鱼的零售价格一般在6~10元一斤,从价格上看鳙鱼比鲢鱼稍贵,原因是鳙鱼不管是肉质还是口感都要优于鲢鱼,加之鳙鱼比鲢鱼更适合用来做剁椒鱼头、鱼头火锅等经典美食。但是这个价格随市场不断变化
鲢鱼贵吗?
不贵
鲢鱼市场价格一般在5元左右一斤,不同品种、季节、地区、大小和质量的价格也会有所不同,以下仅供参考,具体行情请以本地实际价格为准。
白鲢鱼:
辽宁大连市庄河市白鲢鱼4.5元/斤;
江苏常州市天宁区白鲢鱼4.5元/斤;
山东滨州市沾化区白鲢鱼6元/斤;
浙江湖州市南浔区白鲢鱼5元/斤;
湖北十堰市丹江口市白鲢鱼5元/斤;
广东惠州市博罗县白鲢鱼5元/斤等。
花白鲢:
山西晋城市城区花白鲢4.8元/斤;
上海市青浦区花白鲢4.65元/斤;
江苏常州市金坛区花白鲢4.75元/斤;
福建福州市仓山区花白鲢4.5元/斤;
河南驻马店市泌阳县花白鲢6元/斤等。
不贵,一般在4-8元之间。但是不同地区因养殖成本、运输成本等原因的不同,价格也是不一样的。目前批发市场的鲢鱼活鱼的价格为13.5元/公斤;南京农副产品物流中心的鲢鱼报价为11元/公斤;江苏省南通市的价格为8000元/吨。因此,鲢鱼相对于白鲢来说还是不贵的。
不贵
鲢鱼的价格行情,在市场上还是不稳定的,有时候卖的要便宜有时候还是要贵一点点,鲢鱼的话是5块钱一斤的,如果是想批发这些来买的话,可以等到最低价的时候去,毕竟做生意嘛赚取利润是很重要的呀。
鲢鳙多钱一斤?
鲢鱼的市场价格相对其他鱼来说比较便宜,一般在4~6元左右一斤。鲢鱼是典型的食浮游生物的鱼类,终生以浮游生物为食,适宜生长温度和草鱼一样,生长季节大都在江河支流和湖泊中肥育,低温季节食欲减退,但依然摄食且多集中于河床及湖泊深处越冬。分布范围较广泛,在我国各地区均有分布。
鲢鱼和鲢鳙哪个贵?
鲢鳙包括鲢鱼和鳙鱼。
鳙鱼比白鲢贵很多。是因为鳙鱼,也就是我们常说的大头鱼,因为其头都要比白鲢大很多,再加上且头部有较多的胶冻状物,鲜美可口,鱼头汤、烧鱼头,清蒸鱼头、酸辣鱼头等著名鱼头菜肴,都必用鳙鱼,且越大越好吃。白鲢做的,酒店没人会光顾。家庭也不会用白鲢做。故鳙鱼比白鲢贵许多。
鳙鱼与鲢鱼的区别
鳙鱼和鲢鱼的区别,很多人都是分不清的,因为鳙鱼和鲢鱼在外形上相似,所以很容易弄混人们。现在我们就来看一下它们的区别:
1、鲢鱼肉软嫩且细腻,刺细小且多;鳙鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩。
2、鳙鱼体侧发黑且有花斑,眼位较低;鲢鱼体侧扁,腹腔大而狭窄,头大眼小,尾鳍叉形,鳞片细小,银白色。
3、鲢鱼体色较淡,银灰色,无斑纹。
4、鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品;鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。
鲢鳙细分为鲢鱼和鳙鱼,外观上鲢鱼头部小,鳙鱼头部大,鲢鳙鱼最好的的地方就是头了。其中属鳙鱼头为上品。鲢鱼肉软嫩且细腻,刺细小且多;鳙鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩。所以鳙鱼市场价要高于鲢鱼。